Bodega Familia Aicardi — Patagonia (San Patricio del Chañar, Neuquén)
Este Red Blend combina la potencia del Cabernet Sauvignon con la fruta vibrante del Malbec. Fermentado y criado en barricas de roble francés, logra un equilibrio entre concentración, elegancia y frescura. Un vino con estructura, textura aterciopelada y final persistente.
| Línea | Barrel Fermented · La Linde |
| Composición varietal | 60% Malbec · 40% Cabernet Sauvignon |
| Cosecha | 2020 (manual) |
| Origen | Finca Aicardi — San Patricio del Chañar, Neuquén |
| Fermentación | En barricas de roble francés con levaduras seleccionadas |
| Crianza | 12 meses en barricas de roble francés (30% nuevas) |
| Alcohol | 14,7% vol. |
| Acidez / pH | 5,4 g/l · pH 3,65 |
| Azúcar residual | 2,0 g/l |
Desde la estepa patagónica, donde los vientos y las noches frías dan forma a vinos de carácter. La fermentación en barrica aporta elegancia, textura y profundidad, expresando el alma del sur en cada sorbo.
