Bodega Familia Aicardi — Patagonia (San Patricio del Chañar, Neuquén)
Un Cabernet Franc patagónico fermentado y criado en barricas de roble francés durante 18 meses. Expresa elegancia, estructura y complejidad, con fruta roja, hierbas y especias integradas al aporte del roble. Profundo, equilibrado y de final persistente.
| Línea | Barrel Fermented |
| Varietal | 100 % Cabernet Franc |
| Cosecha | 2020 (manual) |
| Origen | Finca Aicardi — San Patricio del Chañar, Neuquén |
| Fermentación | En barricas de roble francés con levaduras seleccionadas |
| Crianza | 18 meses en barricas de roble francés |
| Alcohol | 14,5 % vol. |
| Acidez / pH | 5,6 g/l · pH 3,68 |
| Azúcar residual | 2,1 g/l |
Nacido en la estepa patagónica, donde el viento y las noches frías realzan la frescura natural del Cabernet Franc. La fermentación y crianza en barrica durante 18 meses aportan profundidad, textura y una elegancia única del sur.